Clik here to view.
Piccola zuppetta di pesce
Ovviamente questa non è una vera zuppa di pesce, che richiede lungo tempo per la preparazione oltre che la pulizia dei vari pesci. E’ una zuppetta veloce e di facile preparazione anche per chi con il...
View ArticleClik here to view.
Pizzette e focaccine miste (lievito madre)
Ingredienti: 300 g di pasta per pizza passata di pomodoro mozzarella olive gorgonzola, parmigiano wurstel, senape, semi di sesamo Stendiamo la pasta lievitata (io uso la pasta pane con lievito madre...
View ArticleClik here to view.
E se…. le melanzane diventassero un raviolo?
Questa ricetta credo non esista da nessuna parte o perlomeno a me non è mai capitato di vederla.Visto che sia io che la mia famiglia siamo appassionati di melanzane cerco sempre nuove ricette e,...
View ArticleClik here to view.
La Regina della Tavola…………….PIZZA!!!!!!!!
La pizza è sempre la pizza chi non mangerebbe pizza? io tutti i giorni e devo dire che questa mi è venuta propio bene non vi pare????? Ingredienti: 300 g di farina 00 200 g di manitoba 1 bustina di...
View ArticleClik here to view.
Parmigiana di Melanzane
Ingredienti: 2 melanzane 400g di passata di pomodoro (meglio fresco) 2 mozzarelle fior di latte 100g di parmigiano e 50 di pecorino basilico olio per friggere QBsale, olio evo,farina 00 1 cucchiaio di...
View ArticleClik here to view.
I…….. Sofficini!!!!!!!!!!!
Si sono i sofficini i veri sofficini anzi più buoni e potete farcirli come più vi piace. Io quando li faccio ne preparo in abbondanza e poi li surgelo, propio come i sofficini quando ne hai volgia...
View ArticleClik here to view.
Pisarei e Fasoi
Ingredienti: 400g di farina 00 100g di pane grattugiato 300g di fagioli borlotti secchi 100g di pancetta 4 cucchiai di passata di pomodoro 1/2 cipolla QB sale,olio,salvia,rosmarino,parmigiano...
View ArticleClik here to view.
Gnocchi di farina alla Sorrentina
Ingredienti. 500g di gnocchi di farina 500g di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio 300g di mozzarella QB sale,olio,pepe,parmigiano abbondante basilico Preparare il sugo di pomodoro, facendo...
View ArticleClik here to view.
Mattonella Golosa di Verdura
Ingredienti: 1peperone rosso, 1 giallo,2 zucchine,1 pomodoro 1 mozzarella di bufala (250g) 1 mazzetto di basilico 4 acciughe dissalate 1 cucchiaio di parmigiano,1 cucchiaio di pane grattugiato QB...
View ArticleClik here to view.
Ventaglio di Melanzana
Ingredienti: 1 melanzana lunga e piccola 1/2 mozzarella passata di pomodoro Q B sale,olio,parmigiano basilico Prendere la melanzana e tagliarla a fette senza arrivare fino in fondo in modo da ottenere...
View Article